Sashimi cá hồi 300g
Được lọc từ 500g cá fillet sau khi bỏ da và mỡ thừa còn lại ~ 300g
Đã bán 0
359.000 ₫
Tìm món trên beFood
Đăng nhập/Đăng ký
Số 17 Ngõ 185 Chùa Láng, Phường Láng, Hà Nội
Chưa có đánh giá nào.
Được lọc từ 500g cá fillet sau khi bỏ da và mỡ thừa còn lại ~ 300g
Còn nguyên da , mỡ thừa phù hợp áp chảo , sốt chanh leo v.v ( nếu cần lọc da ghi chú cho quán )
cá 1.6kg
Độ dai và chắc: Khác với nhiều loại cá nước ngọt thông thường, thịt cá tầm Sa Pa có độ dai, chắc và giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn chắc, không hề bị bở. Vị ngọt thanh: Thịt cá có màu trắng ngần, hương vị ngọt dịu tự nhiên, không có mùi tanh nồng. Chính nhờ môi trường nước lạnh, dòng chảy mạnh mà cá vận động nhiều, giúp thịt cá trở nên thơm ngon và chắc khỏe hơn. Sụn cá (phần đặc biệt nhất): Cá tầm là loài cá đặc biệt vì hệ xương của chúng cấu tạo từ sụn. Phần sụn này ăn giòn sần sật, rất thú vị, tạo nên cảm giác "nghiện" cho thực khách và cũng là phần giàu collagen nhất.2. Giá trị dinh dưỡngCá tầm Sa Pa được đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe: Giàu Omega-3 và DHA: Cực kỳ tốt cho trí não, đặc biệt là trẻ em và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người già. Nguồn Protein chất lượng cao: Dễ hấp thu và tiêu hóa, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để phục hồi sức khỏe. Collagen và Vitamin: Thịt và sụn cá chứa hàm lượng collagen dồi dào, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, đồng thời giàu Vitamin A, B6, B12, phốt pho, và selen.3. Các món ăn "trứ danh" từ cá tầm Sa PaVì thịt cá tầm dai, giòn và ngọt, nó có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn: Lẩu cá tầm: Đây là món phổ biến nhất. Thịt cá nhúng lẩu măng chua hoặc lẩu thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của nước dùng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh của Sa Pa hay những ngày Hà Nội trở gió. Cá tầm nướng muối ớt: Lớp da cá tầm dày, khi nướng lên trở nên giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, thấm đẫm gia vị cay nồng. Cá tầm hấp xì dầu: Cách chế biến này giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt nguyên bản nhất của cá.
Độ dai và chắc: Khác với nhiều loại cá nước ngọt thông thường, thịt cá tầm Sa Pa có độ dai, chắc và giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn chắc, không hề bị bở. Vị ngọt thanh: Thịt cá có màu trắng ngần, hương vị ngọt dịu tự nhiên, không có mùi tanh nồng. Chính nhờ môi trường nước lạnh, dòng chảy mạnh mà cá vận động nhiều, giúp thịt cá trở nên thơm ngon và chắc khỏe hơn. Sụn cá (phần đặc biệt nhất): Cá tầm là loài cá đặc biệt vì hệ xương của chúng cấu tạo từ sụn. Phần sụn này ăn giòn sần sật, rất thú vị, tạo nên cảm giác "nghiện" cho thực khách và cũng là phần giàu collagen nhất.2. Giá trị dinh dưỡngCá tầm Sa Pa được đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe: Giàu Omega-3 và DHA: Cực kỳ tốt cho trí não, đặc biệt là trẻ em và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người già. Nguồn Protein chất lượng cao: Dễ hấp thu và tiêu hóa, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để phục hồi sức khỏe. Collagen và Vitamin: Thịt và sụn cá chứa hàm lượng collagen dồi dào, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, đồng thời giàu Vitamin A, B6, B12, phốt pho, và selen.3. Các món ăn "trứ danh" từ cá tầm Sa PaVì thịt cá tầm dai, giòn và ngọt, nó có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn: Lẩu cá tầm: Đây là món phổ biến nhất. Thịt cá nhúng lẩu măng chua hoặc lẩu thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của nước dùng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh của Sa Pa hay những ngày Hà Nội trở gió. Cá tầm nướng muối ớt: Lớp da cá tầm dày, khi nướng lên trở nên giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, thấm đẫm gia vị cay nồng. Cá tầm hấp xì dầu: Cách chế biến này giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt nguyên bản nhất của cá.
Cá đã làm sạch bỏ ruột và làm sạch sau đó cắt khúc , chia nhỏ đầu đuôi ( Cá mổ tươi mới được bảo quản lạnh phù hợp khách hàng không chờ đợi được lâu )
Hỗ trợ làm sạch và sơ chế để làm các món lẩu nướng, Cá Tầm Sapa từ 2-4kg khách đặt mua vui lòng chọn số lượng cân trong khoảng này .( Lưu ý cá đang bơi thời gian sơ chế cần tới 15-20 phút quý khách vui lòng chờ , nếu cần gấp vui lòng đặt set 2kg mổ sẵn bảo quản lạnh
đầu đuôi cá hồi nấu canh chua ngon béo ngậy khoảng 300g
Độ dai và chắc: Khác với nhiều loại cá nước ngọt thông thường, thịt cá tầm Sa Pa có độ dai, chắc và giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn chắc, không hề bị bở. Vị ngọt thanh: Thịt cá có màu trắng ngần, hương vị ngọt dịu tự nhiên, không có mùi tanh nồng. Chính nhờ môi trường nước lạnh, dòng chảy mạnh mà cá vận động nhiều, giúp thịt cá trở nên thơm ngon và chắc khỏe hơn. Sụn cá (phần đặc biệt nhất): Cá tầm là loài cá đặc biệt vì hệ xương của chúng cấu tạo từ sụn. Phần sụn này ăn giòn sần sật, rất thú vị, tạo nên cảm giác "nghiện" cho thực khách và cũng là phần giàu collagen nhất.2. Giá trị dinh dưỡngCá tầm Sa Pa được đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe: Giàu Omega-3 và DHA: Cực kỳ tốt cho trí não, đặc biệt là trẻ em và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người già. Nguồn Protein chất lượng cao: Dễ hấp thu và tiêu hóa, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để phục hồi sức khỏe. Collagen và Vitamin: Thịt và sụn cá chứa hàm lượng collagen dồi dào, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, đồng thời giàu Vitamin A, B6, B12, phốt pho, và selen.3. Các món ăn "trứ danh" từ cá tầm Sa PaVì thịt cá tầm dai, giòn và ngọt, nó có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn: Lẩu cá tầm: Đây là món phổ biến nhất. Thịt cá nhúng lẩu măng chua hoặc lẩu thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của nước dùng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh của Sa Pa hay những ngày Hà Nội trở gió. Cá tầm nướng muối ớt: Lớp da cá tầm dày, khi nướng lên trở nên giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, thấm đẫm gia vị cay nồng. Cá tầm hấp xì dầu: Cách chế biến này giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt nguyên bản nhất của cá.
Độ dai và chắc: Khác với nhiều loại cá nước ngọt thông thường, thịt cá tầm Sa Pa có độ dai, chắc và giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn chắc, không hề bị bở. Vị ngọt thanh: Thịt cá có màu trắng ngần, hương vị ngọt dịu tự nhiên, không có mùi tanh nồng. Chính nhờ môi trường nước lạnh, dòng chảy mạnh mà cá vận động nhiều, giúp thịt cá trở nên thơm ngon và chắc khỏe hơn. Sụn cá (phần đặc biệt nhất): Cá tầm là loài cá đặc biệt vì hệ xương của chúng cấu tạo từ sụn. Phần sụn này ăn giòn sần sật, rất thú vị, tạo nên cảm giác "nghiện" cho thực khách và cũng là phần giàu collagen nhất.2. Giá trị dinh dưỡngCá tầm Sa Pa được đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe: Giàu Omega-3 và DHA: Cực kỳ tốt cho trí não, đặc biệt là trẻ em và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người già. Nguồn Protein chất lượng cao: Dễ hấp thu và tiêu hóa, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để phục hồi sức khỏe. Collagen và Vitamin: Thịt và sụn cá chứa hàm lượng collagen dồi dào, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, đồng thời giàu Vitamin A, B6, B12, phốt pho, và selen.3. Các món ăn "trứ danh" từ cá tầm Sa PaVì thịt cá tầm dai, giòn và ngọt, nó có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn: Lẩu cá tầm: Đây là món phổ biến nhất. Thịt cá nhúng lẩu măng chua hoặc lẩu thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của nước dùng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh của Sa Pa hay những ngày Hà Nội trở gió. Cá tầm nướng muối ớt: Lớp da cá tầm dày, khi nướng lên trở nên giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, thấm đẫm gia vị cay nồng. Cá tầm hấp xì dầu: Cách chế biến này giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt nguyên bản nhất của cá.
Độ dai và chắc: Khác với nhiều loại cá nước ngọt thông thường, thịt cá tầm Sa Pa có độ dai, chắc và giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn chắc, không hề bị bở. Vị ngọt thanh: Thịt cá có màu trắng ngần, hương vị ngọt dịu tự nhiên, không có mùi tanh nồng. Chính nhờ môi trường nước lạnh, dòng chảy mạnh mà cá vận động nhiều, giúp thịt cá trở nên thơm ngon và chắc khỏe hơn. Sụn cá (phần đặc biệt nhất): Cá tầm là loài cá đặc biệt vì hệ xương của chúng cấu tạo từ sụn. Phần sụn này ăn giòn sần sật, rất thú vị, tạo nên cảm giác "nghiện" cho thực khách và cũng là phần giàu collagen nhất.2. Giá trị dinh dưỡngCá tầm Sa Pa được đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe: Giàu Omega-3 và DHA: Cực kỳ tốt cho trí não, đặc biệt là trẻ em và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho người già. Nguồn Protein chất lượng cao: Dễ hấp thu và tiêu hóa, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để phục hồi sức khỏe. Collagen và Vitamin: Thịt và sụn cá chứa hàm lượng collagen dồi dào, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, đồng thời giàu Vitamin A, B6, B12, phốt pho, và selen.3. Các món ăn "trứ danh" từ cá tầm Sa PaVì thịt cá tầm dai, giòn và ngọt, nó có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn: Lẩu cá tầm: Đây là món phổ biến nhất. Thịt cá nhúng lẩu măng chua hoặc lẩu thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua thanh của nước dùng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh của Sa Pa hay những ngày Hà Nội trở gió. Cá tầm nướng muối ớt: Lớp da cá tầm dày, khi nướng lên trở nên giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, thấm đẫm gia vị cay nồng. Cá tầm hấp xì dầu: Cách chế biến này giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt nguyên bản nhất của cá.
141 Chùa Láng, Phường Láng, Thành Phố Hà Nội
28 Ngõ 218 Đội Cấn, Phường Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
4.7 (55)
146 Ngõ 14 Mễ Trì Hạ, Phường Từ Liêm, Hà Nội
392b Ngách 1 Ngõ 376 Đường Bưởi, Phường Ngọc Hà, Hà Nội
49 Ngõ Trung Tả, Phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội
4.9 (41)
Số 1 Lô 6, Ngõ 67 Phùng Khoang, Phường Đại Mỗ, Hà Nội.
4.6 (40)