Sài Gòn 1970s - Heritage West Lake

Cơm tấm sườn bì chả - Com tam Sai Gon signature

Cơm cá kèo kho tiêu & canh chua - Pepper braised goby fish

Cá kèo kho tiêu đen đậm đà. Goby fish braised with black pepper.

Cơm cá bống lau kho tộ - canh chua - Claypot catfish - sour soup

Cá kho tộ kèm tô canh chua truyền thống. Braised catfish & Vietnamese sour soup.

Rau củ quả chấm kho quẹt - Boiled vegetables with caramelized fish sauce

Nước đá me - Tamarind drink

Miến cua tay cầm - Crab glass noodles

Miến xào thịt cua tươi, hành ngò. Stir-fried glass noodles with crab.

Mỳ xào giòn hải sản - Seafood crispy noodle

Mỳ trứng giòn rụm xào tôm, mực, rau củ. Vietnamese Crispy Noodles with Seafood & Veggies

Mỳ xào giòn thịt bò - Beef crispy noodle

Mỳ trứng giòn rụm xào thịt bò, cải ngọt. Vietnamese Crispy Noodles with beef & greens

Mỳ xào săn thịt bò - Beef fried noodles

Mỳ trứng xào thịt bò, cải ngọt. Fried noodles with beef & greens.

Mỳ xào săn hải sản - Seafood fried noodles

Mỳ trứng xào tôm, mực, rau củ. Fried noodles with seafood & veggies.

Bún thịt nướng - Grilled pork with vermicelli

Bún tươi, thịt nướng, chả giò, rau sống, nước mắm. Noodles with grilled pork & fish sauce.

Súp cua và sò điệp - Crab and scallop soup

Hương vị thanh tao từ gạch cua hòa quyện cùng sò điệp tươi ngọt. Delicate soup featuring fresh crab meat and sweet tender scallops.

Súp bắp thịt cua - Crab and sweet corn soup

Súp sánh mịn với bắp ngọt, trứng và thịt cua tươi nguyên chất. Silky soup with sweet corn, eggs, and premium fresh crab meat.

Gỏi rau tiến vua - Tribute veggie salad

Loại rau "tiến vua" giòn sần sật kết hợp tôm thịt và nước mắm chua cay. Crunchy "Tribute" vegetables with shrimp, pork, and chili-lime sauce.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt - Coconut heart salad with shrimp - pork

Phần nõn trắng nhất của cây dừa, tôm tươi và thịt ba chỉ đậm đà. Crispy coconut heart hearts with fresh shrimp and savory pork.

Gỏi bò bóp thấu - Rare beef salad with lime - herbs

Thịt bò tái chanh, chuối chát, khế và các loại rau thơm Sài Thành. Zesty lime-marinated beef with green banana, starfruit, and herbs.

Gỏi gà xé phay - Shredded chicken salad

Gà ta thả vườn xé tay, hành tây và rau răm thấm vị chua ngọt. Farm chicken with onions and Vietnamese coriander in lime dressing.

Chả ram hải sản - Seafood spring rolls

Cuốn hải sản chiên giòn rụm. Crispy fried seafood rolls.

Ốc bươu nhồi thịt & mắm gừng - Stuffed apple snails

Ốc bươu bằm nhồi thịt hấp sả, mắm gừng. Snails stuffed with pork & ginger sauce.

Bánh khọt - Mini savory pancakes

Bánh nhỏ chiên giòn, nhân tôm, nước cốt dừa. Crispy mini pancakes with shrimp.

Bò nướng lá lốt - Beef in wild betel leaves

Bò nướng lá lốt thơm lừng, ăn kèm mắm nêm. Grilled beef wrapped in betel leaves.

Bì cuốn - Shredded pork rolls

Da heo, thịt nướng xắt sợi, thính, rau sống. Rolls with pork skin & toasted rice.

Gỏi cuốn tôm - thịt - Fresh spring rolls

Cuốn tôm, thịt, bún, rau sống, mắm nêm/tương. Rice paper rolls with shrimp & pork.

Cơm chiên hải sản - Seafood fried rice

Cơm chiên tôm, mực, đậu hà lan. Fried rice with shrimp & squid.

Cơm chiên cá mặn - Salted fish fried rice

Cơm chiên thơm mùi cá mặn, gà xé. Fried rice with savory salted fish.

Cơm chiên Dương Châu - Yang Chow fried rice

Cơm chiên lạp xưởng, xá xíu, trứng. Classic fried rice with pork & sausage.

Cơm chiên xá xíu - Char siu pork fried rice

Thịt xá xíu mềm ngọt, cơm chiên. Fried rice with BBQ pork.

Cơm cá bống lau kho tộ - canh chua - Claypot catfish - sour soup

Cá kho tộ kèm tô canh chua truyền thống. Braised catfish & Vietnamese sour soup.

Cơm cá lóc kho tiêu - canh chua - Pepper braised snakehead fish

Cá lóc kho tộ truyền thống. Traditional pepper-braised snakehead.

Cơm cá kèo kho rau răm & canh chua - Braised goby fish

Cá kèo kho rau răm, canh chua. Braised goby fish with sour soup.

Cơm cá kèo kho tiêu & canh chua - Pepper braised goby fish

Cá kèo kho tiêu đen đậm đà. Goby fish braised with black pepper.

Cơm bò xào sốt tiêu đen - Black pepper beef rice

Bò xào tiêu đen cay nồng, hành tây. Stir-fried black pepper beef with rice.

Cơm đùi gà nướng mật ong - Honey grilled chicken rice

Đùi gà nướng mật ong vàng óng, cơm trắng. Honey-glazed chicken leg with rice.

Cơm lạp Khmer - Lap Khmer rice

Cơm xá xíu - Char siu pork rice

Thịt xá xíu mềm ngọt, cơm trắng. BBQ pork served over steamed rice.

Cơm tấm sườn chả chìa - Grilled pork ribs with egg meatloaf

Cơm tấm sườn bì chả - Com tam Sai Gon signature

Mực nướng muối ớt - Grilled squid with chili

Mực lá tươi nướng muối ớt vàng thơm. Fresh squid grilled with spicy chili salt.

Tôm sú nướng muối ớt - Grilled prawns with chili

Tôm sú nướng muối ớt thơm lừng lửa than. Charcoal-grilled prawns with spicy chili salt.

Cá kèo nướng muối ớt - Grilled fish with chili salt

Cá kèo nướng muối ớt cay giòn, chấm mắm me. Spicy grilled small fish with tamarind sauce.

Lẩu Cù Lao - Island hotpot

Lẩu mắm - Fermented fish hotpot

Lẩu mắm đậm đà với cá, tôm và rau đồng.

Rau củ quả chấm kho quẹt - Boiled vegetables with caramelized fish sauce

Chè bắp nếp kem dừa - Sweet corn pudding with coconut milk

Cà phê vợt nâu - Traditional nel drip coffee - milk

Cà phê vợt đen - Traditional nel drip coffee - black

Nước đá me - Tamarind drink