Ẩm Thực Chay Thiên An - Trần Quốc Hoàn

Bún thái

Bún riêu

Cơm chiên cá mặn chay

Cơm trắng nhỏ

Đậu hủ kho 3 loại nấm

Bún nấm cuộn lá lốt

Bánh canh

Phở nấm

Hủ tiếu nam vang

Bún chả giò

Bún nem nướng

Bún huế

Bún cà ri

Bún riêu

Bún thái

Cơm sườn bì chay

Cơm chiên gạo lứt

Cơm chiên dương châu

Cơm trắng lớn

Cơm gạo lứt trộn hạt

1 chén

Cơm trắng nhỏ

Cơm thực dưỡng gạo lứt

Cơm chiên cá mặn chay

Cơm chay văn phòng

Chân nấm xào lăn

Chân nấm kho gừng

Nấm đùi gà kho gừng

Đậu hủ sốt me

Đậu hủ tứ xuyên

Đậu hủ kho chả

Đậu hủ kho 3 loại nấm

Đậu bắp luộc kho quẹt

Bông cải sốt dầu hào

Đậu bắp xào tỏi

Rau xào ngũ sắc

Rau muống xào nấm

Cải thìa sốt đông cô

Rau luộc kho quẹt

Mì xào giòn

Bún gạo xào sin

Miến xào hàn quốc

Hủ tiếu xào

Lẩu riêu lớn

Lẩu nấm nhỏ

Rau thêm có nấm

Lẩu riêu nhỏ

Lẩu nấm lớn

Lẩu thái lớn

Lẩu thái nhỏ

Bún thêm

Canh cải ngọt

Canh bông cải

Canh tần ô

Canh rong biển

Canh chua bạc hà đậu bắp

Bông cải chiên giòn

Nấm đùi gà chiên xù

Nấm xúc bánh đa

Nấm bào ngư chiên xù

Sake chiên

Đậu hũ non giấy bạc

Chả giò sốt mayo

Đậu hũ non chiên xù

Gỏi nấm tuyết

Salach dầu giấm

Gỏi củ hủ dừa

Gỏi ngó sen

Soup rong biển

Soup nấm tuyết

Soup tóc tiên

Soup nấm đông cô

Mâm Cúng 1

Đậu hủ kho nấm, đậu hủ kho khoai môn, bông cải xào, soup đông cô, rau xào ngũ sắc, canh rong biển( đồ ăn nhiều hơn phân bình thường)

Đặt tiệc 1

Gỏi củ hủ dừa, sake chiên, đậu hủ non giấy bạc, cơm chiên cá mặn, canh rong biển,( đồ ăn nhiều hơn phần bình thường)

Mâm cúng 2

Chả lụa hấp,đậu hủ kho nấm, bông cài xào, chả giò sốt mayo, gỏi củ hủ dừa, đậu hủ non kho tứ xuyên, canh chua bạc hà đậu bắp( đồ ăn nhiều hơn phần bình thường)