Chinese Chuan Xiang Gai Fan - Cơm Món Trung Hoa - Điện Biên Phủ

Thịt kho tàu khoai tây/ 土豆红烧肉 / Braised Pork with Potatoes

Thịt kho kiểu Trung Quốc với gia vị Trung, khoai tây bùi thơm, hợp khi ăn kèm cơm trắng có bán trong list món ăn

Trứng xào khổ qua/ 苦瓜炒鸡蛋 / Stir-fried Eggs with Bitter Melon

Khổ qua xào với 5 trứng gà vị ngon khó cưỡng

Bò xào tiêu đen / 黑胡椒牛肉 / Black Pepper Beef Stir-fry

Bò xào với sốt tiêu đen đặc biệt, cùng hành tây, ớt chuông, ớt xoắn Trung Quốc

Thịt kho tàu khoai tây - kèm cơm /土豆红烧肉（配米饭)

Thịt kho kiểu tàu, kèm khoai tây mềm, cơm trắng

Cơm trắng gạo ST25 ngon/ 白米饭 / Steamed White Rice

Thơm, dẻo

Cơm trắng / 白米饭 / Steamed White Rice

Cơm trắng nấu bằng gạo ST25 ngon, ngọt, thơm, dẻo

Bò xào ớt sừng/ 牛肉炒甜椒 / Beef Sweet Peppers with chili

Thịt bò mềm ngon xào với thân cần tây và ớt sừng đỏ loại không cay

Thịt heo xào cần tỏi mộc nhĩ/ 芹蒜木耳炒 / pork celery, garlic wood mushrooms

Nạc dăm heo xào với ngồng tỏi, nấm mèo

Đậu hũ xông khói xào cay / 辣炒豆腐 / Spicy Stir-fried Tofu

Đậu hủ khô đặc trưng của Trung Quốc xào với hành tây, ớt xoắn Trung Quốc, ớt chuông Đà Lạt vàng đỏ

Vỏ (váng) đậu hũ xào cay/ 辣炒豆皮 / Spicy Stir-fried Bean Curd Skin

Váng đậu hũ cắt sợi, xào chung với ớt Trung Quốc, hành tây

Trứng xào ớt / 辣椒炒鸡蛋 / Stir-fried Eggs with Chili

Trứng gà xào với ớt xoắn Trung Quốc

Đậu phộng (Lạc) rang/ 炸花生 / Roasted Peanuts

Đậu phộng (lạc) rang giòn béo mặn mặn

Đậu hũ ky xào thịt bò/ 腐竹炒牛肉 /Bean Curd Skin with Beef

Đậu hũ ky của Trung Quốc xào mặn với thịt bò, hành tây, ớt xoắn Trung, ớt chuông

Đậu que xào thịt heo / 四季猪肉 /Green Beans with Pork

Đậu que giòn xào mặn mặn cay cay với nạc dăm heo ngon

Nạc dăm heo xào ớt/ 辣椒炒猪肉 / Stir-fried Pork Shoulder with Chili

Nạc dăm heo xào với ớt Trung Quốc, hành tây, ớt chuông Đà Lạt

Ba rọi xào ớt / 川湘回锅肉 / Double cooked pork

Ba rọi heo xào với ớt xoắn Trung Quốc, hành tây, ớt chuông Đà Lạt

Nạc dăm sợi xào / 炒猪肉丝 / Stir-fried Shredded Pork

Nạc dăm cắt sợi xào với cà rốt cắt sợi, nấm mèo cắt sợi và ngồng tỏi

Bò xào tiêu đen / 黑胡椒牛肉 / Black Pepper Beef Stir-fry

Bò xào với sốt tiêu đen đặc biệt, cùng hành tây, ớt chuông, ớt xoắn Trung Quốc

Gà Cung Bảo/ 宫保鸡丁 / Kung Pao Chicken

Gà cắt vuông nhỏ xào chung với cà rốt, dưa leo cắt vuông, sốt và gia vị Trung Quốc

Ba rọi xào trứng / 五花肉炒鸡蛋 / Stir-fried Pork Belly with Eggs

Ba rọi heo xào với hành tây, ớt xoắn Trung Quốc, ớt chuông và trứng gà

Đậu hủ xông khói xào thịt heo/ 腊豆猪肉 /Smoked Tofu Pork

Đậu hũ xông khói đặc trưng Trung Quốc xào với thịt heo, hành tây, ớt Trung

Trứng xào khổ qua/ 苦瓜炒鸡蛋 / Stir-fried Eggs with Bitter Melon

Khổ qua xào với 5 trứng gà vị ngon khó cưỡng

Đậu hũ sốt Tứ Xuyên / MAPO TOFU / 麻婆豆腐

Mapo ToFu - Đậu hũ Tứ Xuyên chuẩn vị trứ danh

Thịt kho tàu khoai tây/ 土豆红烧肉 / Braised Pork with Potatoes

Thịt kho kiểu Trung Quốc với gia vị Trung, khoai tây bùi thơm, hợp khi ăn kèm cơm trắng có bán trong list món ăn

Ếch nồi khô / 干锅牛蛙 / Dry Pot Frog

Ếch đã lột da, xào với gia vị Trung, có hoa tiêu cay cay tê tê nhẹ đầu lưỡi

Thịt bò xào tỏi tây/ 葱炒牛肉 / Stir-fried Beef with Leeks

Thịt bò xào với tỏi đập dập, gốc hành baro bào nhỏ, thơm ngon, không cay.

Gà xào thơm chua ngọt / 菠萝咕噜鸡 / Sweet and sour chicken

Gà xào với thơm, hành tây, ớt chuông vị chua ngọt ngon

Dẻ sườn bò hầm củ cải/ 白萝卜炖牛腩 / Braisedbeef ribs radish

Dẻ sườn bò hầm mềm, nêm nếm gia vị tuyệt hảo ăn cùng củ cải trắng, cà rốt mềm vừa phải

Gà xào cay/ 辣子鸡 / Spicy chicken

Món tuyệt hảo của quán, hợp với nhâm nhi khi gà thơm vị cay tê của hoa tiêu, ớt khô, đậu phộng rang, mè

Canh đậu hũ ky Tứ Xuyên Trung Quốc / 腐竹汤 / Spicy tofu

Đậu hũ ky Trung Quốc áo bột chiên, nấu cùng nước lẩu cay tê nhẹ vị Tứ Xuyên

Canh bò cay Tứ Xuyên / 四川水煮牛肉/ Spicy beef

Thăn bò mềm, ăn kèm nước lẩu cay tê nhẹ đặc trưng vị Tứ Xuyên

Canh cá cay Tứ Xuyên/ 四川水煮鱼/ Sichuan Spicy Fish Soup

Cá phi lê không xương, nấu cùng nước lẩu đỏ vị cay tê nhẹ của Tứ Xuyên Trung Quốc

Canh cá cải chua/ 酸菜鱼 / Pickled fish

Cá phi lê không xương nấu cùng nước canh chua vị thanh nhẹ, kèm sợi váng đậu hũ, giá.

Canh ếch cay Tứ Xuyên / 川味麻辣田鸡汤 / Sichuan Spicy Frog Soup

Ếch đã lột da, nấu cùng nước canh cay Tứ Xuyên, kèm cải thìa, sợi váng đậu hũ, nấm mèo cắt vuông

Cơm trắng gạo ST25 ngon/ 白米饭 / Steamed White Rice

Thơm, dẻo

Thịt bò xào tỏi tây - kèm cơm / 葱炒牛肉（配米饭)/Stir-fried Beef with Leeks (with rice)

Bò thái lát xào với tỏi đập dập, hành baro bào nhỏ, đóng hộp cùng cơm trắng gạo ST25

Đậu que xào thịt heo - kèm cơm/ 炒猪肉丝（配米饭 )

Đậu que xào với nạc dăm, đóng hộp kèm cơm trắng

Cà tím đậu đũa kho - kèm cơm/ 红烧茄子四季豆（配米饭

Cà tím xào đậm vị cùng đậu que, thịt bằm, đóng hộp cùng cơm trắng

Cơm chiên cay / 辣炒饭 / Spicy Fried Rice

Cơm chiên cùng xúc xích, trứng gà kèm gia vị đặc trưng Trung Quốc, không cay lắm

Ba rọi xào ớt - kèm cơm / 辣椒炒五花肉（配米饭）

Ba rọi heo xào với hành tây, ớt xoắn, ớt chuông đóng hộp cùng cơm trắng

Gà Cung Bảo - kèm cơm / 宫保鸡丁（配米饭)

Gà cắt nhỏ xào cùng cà rốt, dưa leo cắt nhỏ, đóng hộp cùng cơm trắng

Trứng xào ớt - kèm cơm / 辣椒炒鸡蛋（配米饭）

Rau củ xào / 清炒时蔬 / Stir-fried Mixed Vegetables

Cà tím, khoai tây, đậu que, bắp cải, bông cải xào mặn mặn cùng chút thịt bằm

Cải thìa xào dầu hào / 蚝油炒小白菜 / Bok Choy with Oyster Sauce

Cải thìa xào đậm vị cùng dầu hào

Cà tím đậu đũa kho/ 茄子炒豇豆

Cà tím xào cùng đậu que và thịt bằm

Khoai tây sợi xào chua cay/ 酸辣土豆丝

Khoai tây bào sợi xào chua cay

Cải thìa xào nấm/ 香菇炒小白菜 / Stir-fried Bok Choy with Mushrooms

Cải thìa xào với nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng

Bắp cải xào / 炒包菜 / Stir-fried Cabbage

Bắp cải xào mặn mặn cay cay

Bông cải xào/ 炒西兰花 / Stir-fried Broccoli

Bông cải xào mặn mặn cay cay cùng chút nạc dăm heo

Nước suối / 矿泉水 / Mineral Water

Tinh khiết

Cocacola/ COCA / 可乐

Sảng khoái

Nước sâm đỏ Trung Quốc Duo Gia Bao / 红色凉茶 / Red Herbal Tea

Thanh mát, ngọt nhẹ thôi