Gà Ta Xứ Nẫu 78 - Phan Văn Trị

Cơm gà chặt

Cơm gà xé

xé phay, bóp gỏi

Cơm đùi gà luộc

chặt, xé

Cháo gà xé

Cơm thêm

Gà 5 (1 người ăn)

- 1 đĩa gà nhỏ - 1 gỏi rau - 1 phần cơm/ cháo

Gà 4 (2 người ăn)

- 1/4 con gà ta - 1 bộ lòng - trứng non - 2 phần cơm/ cháo - 1 gòi rau

Gà 3 (2 người ăn)

- nửa con gà ta - 1 gỏi rau - 2 phần cơn/ cháo

Gà 2 ( 3 người ăn)

- Nửa con gà ta - 1 bộ lòng - trứng non - 1 gỏi rau - 3 phần cơm/ cháo

Gà 1 (4 - 5 người ăn)

- 1 con gà ta - 1 bộ lòng + trứng non - 1 gỏi rau - 4 phần cơm / cháo

Cơm gà đặc biệt

gà + bộ lòng trứng

Cơm gà luộc - trứng non

Cơm lòng - trứng non

gòi chung, riêng

Cơm đùi gà luộc

chặt, xé

Cơm gà xé

xé phay, bóp gỏi

Cơm gà chặt

Cháo gà đặc biệt

Cháo gà - trứng non

Cháo lòng - trứng non

Cháo đùi gà

Cháo gà xé

Cháo gà chặt

Nửa con

Góc tư đùi

Góc tư cánh

Đùi thêm

Cơm thêm

Xôi thêm

Cháo thêm

Trứng thêm

Bộ lòng - trứng

Gà thêm

Gỏi thêm

Lẩu Gà Lá É Lớn (4 Đến 5 Người Ăn)

Thịt gà 900g Măng tươi 200g Nấm 150g Lá é 150g Bún tươi 250g

Lẩu Gà Lá É Vừa (2 Đến 3 Người Ăn)

Thịt gà 700g Măng tươi 150g Nấm 100g Lá é 100g Bún tươi 200g

lẩu gà lá e nhỏ (2 người ăn)

Thịt gà 450g Măng tươi 100g Nấm 80g Lá é 50g Bún tươi 150g

lẩu gà lá é 1 người ăn

Thịt gà 200g Măng tươi 60g Nấm 40g Lá é 30g Bún tươi 100g