Kimbo Ramen - Gyukotsu Ramen - Phan Xích Long

MISO CAY - Nami

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

DONBURI - Cơm Heo Chashu Nướng

Cơm thịt heo chashu ăn cùng sốt chashu, trứng lòng đào ngâm tương và sốt mayonnaise. Vị béo nhẹ, ngọt thanh của nước tương ăn cùng những lát thịt mềm mọng

Trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật - ajitama

1 quả

RAMEN GYUKOTSU - Nami

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

TRUFFLE GYUKOTSU RAMEN

Ramen Nấm Truffle cực kì thơm! Nước dùng trắng sữa từ xương bò, thơm béo kết hợp cùng sốt nấm truffle thơm lừng, vị béo nhẹ của sốt nấm kết hợp cùng hương vị nước dùng Gyukotsu tạo nên hương vị khó quên

KANI GYUKOTSU RAMEN

Gạch cua đặc béo, thơm lừng hoà cùng nước dùng Gyukotsu trắng sữa. Ăn kèm cùng thịt cua, thịt heo chashu, trứng lòng đào ngâm tương Nhật và rong biển nướng

TRUFFLE GYUKOTSU RAMEN

Ramen Nấm Truffle cực kì thơm! Nước dùng trắng sữa từ xương bò, thơm béo kết hợp cùng sốt nấm truffle thơm lừng, vị béo nhẹ của sốt nấm kết hợp cùng hương vị nước dùng Gyukotsu tạo nên hương vị khó quên

Bản Giới Hạn - SPECIAL KANI RAMEN

Phiên bản Ramen Kani Cua nâng cấp với topping hai loại thịt bò và heo chashu. Nước dùng sánh đặc, béo nhẹ và thơm mùi cua mà không bị tanh

SPECIAL SHOYU RAMEN

(Phiên bản siêu thịt) Ramen Shoyu phiên bản đặc biệt với thịt heo chashu mềm ngọt, hồng bắt mắt

MILK GYUKOTSU RAMEN

(Phiên bản siêu thịt) Ramen sữa với nước dùng đặc trắng sữa, thơm béo. Canh Gyukotsu kết hợp cùng sữa bò nguyên chất, vị ngon duy nhất chỉ Kimbo có

RAMEN GYUKOTSU - Nami

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

RAMEN GYUKOTSU - Tokusei

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

MISO CAY - Nami

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

MISO CAY - Tokusei

Rong biển (nori), thịt chashu, trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật (ajitama)

DONBURI - Cơm Heo Chashu Nướng

Cơm thịt heo chashu ăn cùng sốt chashu, trứng lòng đào ngâm tương và sốt mayonnaise. Vị béo nhẹ, ngọt thanh của nước tương ăn cùng những lát thịt mềm mọng

CHINTAN RAMEN CHASHU - なみ Nami

[Phần thường] Ramen nước dùng chashu thanh nhẹ, không béo. Nhẹ bụng, thanh vị, hợp với thực khách không thích vị béo của nước dùng Gyukotsu.

CHINTAN RAMEN CHASHU - とくせい Tokusei

[Phần đặc biệt] Ramen nước dùng chashu thanh nhẹ, không béo. Nhẹ bụng, thanh vị, hợp với thực khách không thích vị béo của nước dùng Gyukotsu.

Gà Karaage chiên

3 viên. Gà karaage chiên giòn, vắt thêm chanh và chấm cùng sốt mayonnaise.

Thịt Heo Chashu Nhật

Thịt Heo Chashu Sous Vide là phiên bản kết hợp giữa kỹ thuật chashu của Nhật Bản và phương pháp sous vide của phương Tây. Thịt chín đều, đỏ mọng và giữ được hương vị tối đa. Thịt được khò lửa bề mặt để lớp ngoài hơi giòn, tương phản với phần thịt mềm

Thịt Bò Sous Vide Nhật

Thịt Bò Sous Vide là phiên bản kết hợp giữa kỹ thuật chashu của Nhật Bản và phương pháp sous vide của phương Tây. Các miếng bò giữ được màu đỏ mọng đẹp mắt, lát thịt mềm ngọt hoà quyện hoàn hảo cùng nước sốt Chashu Nhật.

Đậu phụ lạnh kiểu Nhật - Umami hiyayakko

Đậu hũ lụa siêu mềm mịn, ăn cùng cá ngừ bào Katsuobushi, hành lá thái mỏng cùng sốt Nhật. Đậu mát mềm tan trong miệng cùng vị sốt mặn ngọt nhẹ hoà cùng vị thơm của cá ngừ bào.

Đậu nành Nhật Edamame sốt tiêu

Xà lách xào sốt Chashu

Trứng ngâm lòng đào kiểu Nhật - ajitama

1 quả

Vắt mì ramen thêm

1 vắt, không có nước dùng

Mì Udon thêm

1 vắt, không có nước dùng

Cơm thêm

[Chan sốt] Bánh xếp Tôm kiểu Nhật (5 viên)

[Chiên giòn] Bánh xếp Tôm kiểu Nhật (5 viên)

Rong biển nướng Nori (4 lá)

Matcha Latte

Sữa tươi đá

Trà sữa Kimbo

Hồng trà chanh

Mirinda Soda Kem

Nước suối

Sprite

Pepsi

Pepsi Chanh Không Đường (No Calo)