Lẩu Bò 1988 - Tân Xuân 1

Phèo nướng

Lẩu sườn sụn

Lẩu thập cẩm

Nạm, gân, (đuôi), bò viên, khăn lông

Nạm xào cải xanh

Gỏi bò bóp thấu tái chanh

Kèm bánh phồng tôm

Phèo nướng

Khăn lông nướng

Thịt thăn nướng tảng

Ba chỉ bò cuộn nấm nướng

Thập cẩm nướng

Khăn lông, phèo, thăn/ba chỉ

Khăn lông mỡ hành cuốn bánh tráng

Cuốn bánh tráng, rau/ chấm nước mắm

Lẩu nạm

Lẩu sườn sụn

Lẩu thập cẩm

Nạm, gân, (đuôi), bò viên, khăn lông

Lẩu đuôi bò

Tùy ngày

Lẩu tái bò viên

Bò tái, bò viên, trứng gà

Lẩu xí quách

Tùy ngày

Lẩu tô (1 người)

Lẩu bò 1 người ăn: ba chỉ cuộn, khăn lông, bò viên, nạm, gân, đậu hũ, khoai, nấm, rau, mì

Khăn lông xào sa tế

Gân y xào sa tế

Mì xào bò

Nạm xào cải xanh

Thịt bò xào củ hành

Mì xào trứng ốp la

Phèo hấp gừng cuốn rau

Khăn lông hấp gừng cuốn bánh tráng

Nạm hấp gừng cuốn bánh tráng

Thập cẩm hấp gừng

Phèo, khăn lông, nạm

Gỏi bò bóp thấu tái chanh

Kèm bánh phồng tôm

Gỏi khăn lông bò

Kèm bánh phồng tôm

Mì trộn ba chỉ bò

Mì trộn ốp la

Vú heo nướng chao

Sụn gà chiên nước mắm

Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc chiên mỡ hành

Đậu hũ chiên mỡ hành

Đậu hũ sốt trứng muối

Đậu hũ chiên chà bông

Đậu bắp luộc chấm chao

Mẹt viên chiên

Khoai tây chiên